{"id":96,"date":"2026-11-08T22:22:13","date_gmt":"2026-11-08T21:22:13","guid":{"rendered":"https:\/\/open.dmware.it\/demo\/ginestre\/il-podere\/"},"modified":"2026-11-08T22:22:13","modified_gmt":"2026-11-08T21:22:13","slug":"il-podere","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/open.dmware.it\/demo\/ginestre\/il-podere\/","title":{"rendered":"Il podere"},"content":{"rendered":"\n
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Il podere<\/p>\n\n\n\n

Venti ettari
di storia e di vigna.<\/em><\/h1>\n\n\n\n

Vino, olio e ortaggi: quello che arriva in tavola cresce qui intorno.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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La storia<\/p>\n\n\n\n

Dal 1952, la stessa famiglia.<\/em><\/h2>\n\n\n\n

Il nonno Pietro compr\u00f2 il podere quando era una casa di contadini con due mucche e una vigna. Noi abbiamo piantato gli ulivi, restaurato il casale e aperto le porte agli ospiti.<\/p>\n\n\n\n

Coltiviamo in biologico dal 2010: niente diserbanti, molta pazienza.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Facciata<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Cosa produciamo<\/p>\n\n\n\n

Dalla terra al bicchiere.<\/em><\/h2>\n\n\n\n
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\"Vigneto<\/figure>\n\n\n\n

Vino rosso<\/h3>\n\n\n\n

Sangiovese in purezza da tre ettari di vigna, affinato in botte grande.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Colline<\/figure>\n\n\n\n

Olio extravergine<\/h3>\n\n\n\n

Da 900 ulivi di variet\u00e0 locali, franto entro dodici ore dalla raccolta.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Uova<\/figure>\n\n\n\n

Orto e pollaio<\/h3>\n\n\n\n

Verdure di stagione, uova e marmellate per la colazione degli ospiti.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Esperienze<\/p>\n\n\n\n

Da prenotare durante il soggiorno.<\/em><\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n
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Su richiesta anche per chi non dorme al podere. Prenota alla reception o via email.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Degustazione in cantina<\/h3>\n\n\n\n

Tre vini, pecorino, salumi e pane. Ogni giorno alle 18.<\/p>\n\n\n\n

\u20ac 25 a persona<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Lezione di pasta<\/h3>\n\n\n\n

Pici e ravioli con la nonna Lia, poi pranzo insieme.<\/p>\n\n\n\n

\u20ac 60 a persona<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Passeggiata guidata<\/h3>\n\n\n\n

Tra vigne, boschi e pievi romaniche, con merenda.<\/p>\n\n\n\n

\u20ac 20 a persona<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Vendemmia<\/h3>\n\n\n\n

A fine settembre si raccoglie insieme. Pranzo nei filari.<\/p>\n\n\n\n

gratuita per gli ospiti<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Raccolta delle olive<\/h3>\n\n\n\n

A novembre, con assaggio dell\u2019olio nuovo al frantoio.<\/p>\n\n\n\n

gratuita per gli ospiti<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Cena di famiglia<\/h3>\n\n\n\n

Tre sere a settimana, a tavola tutti insieme sotto il pergolato.<\/p>\n\n\n\n

\u20ac 40 a persona<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Ti aspettiamo in collina.<\/h2>\n\n\n\n

Scrivici le date e le esperienze che ti incuriosiscono.<\/p>\n\n\n\n

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Verifica disponibilit\u00e0<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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