{"id":86,"date":"2026-11-08T22:22:30","date_gmt":"2026-11-08T21:22:30","guid":{"rendered":"https:\/\/open.dmware.it\/demo\/lume\/la-nostra-storia\/"},"modified":"2026-11-08T22:22:30","modified_gmt":"2026-11-08T21:22:30","slug":"la-nostra-storia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/open.dmware.it\/demo\/lume\/la-nostra-storia\/","title":{"rendered":"La nostra storia"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/span>
\n
\n

La nostra storia<\/p>\n\n\n\n

Una cucina accesa
dal 2009.<\/em><\/h1>\n\n\n\n

Lume \u00e8 nato da un\u2019idea semplice: una trattoria dove si mangia bene, si beve meglio e nessuno ha fretta.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n

Come \u00e8 cominciata<\/p>\n\n\n\n

Due fratelli, una vecchia bottega.<\/em><\/h2>\n\n\n\n

Nel 2009 Luca e Sara hanno trasformato la bottega del nonno in un\u2019osteria da trenta coperti. Luca in cucina, Sara in sala e al bancone. I clienti erano soprattutto vicini di casa.<\/p>\n\n\n\n

Oggi i coperti sono settanta, c\u2019\u00e8 un giardino e un cocktail bar, ma la regola \u00e8 rimasta: si cucina solo quello che vorremmo mangiare noi.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"Mani<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

In cosa crediamo<\/p>\n\n\n\n

Tre promesse a ogni tavolo.<\/em><\/h2>\n\n\n\n
\n
\n
<\/svg><\/span><\/div>\n\n\n\n

Filiera corta<\/h3>\n\n\n\n

Il 70% degli ingredienti arriva da meno di 50 km. Conosciamo per nome chi li produce.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
<\/svg><\/span><\/div>\n\n\n\n

Fatto a mano<\/h3>\n\n\n\n

Pasta, pane, dolci e infusi del bar nascono ogni giorno nella nostra cucina.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
<\/svg><\/span><\/div>\n\n\n\n

Tempo giusto<\/h3>\n\n\n\n

Un solo turno a cena: il tavolo \u00e8 tuo per tutta la sera.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Il locale<\/p>\n\n\n\n

Sala, giardino, bancone.<\/em><\/h2>\n\n\n\n
\n
\"Tavolo<\/figure>\n\n\n\n
\"Olio<\/figure>\n\n\n\n
\"Tavoli<\/figure>\n\n\n\n
\"Bancone<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\n

La cucina \u00e8 come la luce di una lampada: se la tieni accesa con cura, la gente arriva da sola.<\/p>\nLuca, chef di Lume<\/cite><\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/span>
\n

Vieni a conoscerci.<\/h2>\n\n\n\n

Ti aspettiamo da marted\u00ec a domenica, con un tavolo e un bicchiere pronti.<\/p>\n\n\n\n

\n
Prenota un tavolo<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Come \u00e8 cominciata Due fratelli, una vecchia bottega. Nel 2009 Luca e Sara hanno trasformato la bottega del nonno in un\u2019osteria da trenta coperti. Luca in cucina, Sara in sala e al bancone. I clienti erano soprattutto vicini di casa. Oggi i coperti sono settanta, c\u2019\u00e8 un giardino e un cocktail bar, ma la regola […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":2,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-transparent-header","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-86","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/open.dmware.it\/demo\/lume\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/86","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/open.dmware.it\/demo\/lume\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/open.dmware.it\/demo\/lume\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/open.dmware.it\/demo\/lume\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/open.dmware.it\/demo\/lume\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/open.dmware.it\/demo\/lume\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/86\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":92,"href":"https:\/\/open.dmware.it\/demo\/lume\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/86\/revisions\/92"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/open.dmware.it\/demo\/lume\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}