Il podere
Venti ettari
di storia e di vigna.
Vino, olio e ortaggi: quello che arriva in tavola cresce qui intorno.
La storia
Dal 1952, la stessa famiglia.
Il nonno Pietro comprò il podere quando era una casa di contadini con due mucche e una vigna. Noi abbiamo piantato gli ulivi, restaurato il casale e aperto le porte agli ospiti.
Coltiviamo in biologico dal 2010: niente diserbanti, molta pazienza.
Cosa produciamo
Dalla terra al bicchiere.
Vino rosso
Sangiovese in purezza da tre ettari di vigna, affinato in botte grande.
Olio extravergine
Da 900 ulivi di varietà locali, franto entro dodici ore dalla raccolta.
Orto e pollaio
Verdure di stagione, uova e marmellate per la colazione degli ospiti.
Esperienze
Da prenotare durante il soggiorno.
Su richiesta anche per chi non dorme al podere. Prenota alla reception o via email.
Degustazione in cantina
Tre vini, pecorino, salumi e pane. Ogni giorno alle 18.
€ 25 a persona
Lezione di pasta
Pici e ravioli con la nonna Lia, poi pranzo insieme.
€ 60 a persona
Passeggiata guidata
Tra vigne, boschi e pievi romaniche, con merenda.
€ 20 a persona
Vendemmia
A fine settembre si raccoglie insieme. Pranzo nei filari.
gratuita per gli ospiti
Raccolta delle olive
A novembre, con assaggio dell’olio nuovo al frantoio.
gratuita per gli ospiti
Cena di famiglia
Tre sere a settimana, a tavola tutti insieme sotto il pergolato.
€ 40 a persona
Ti aspettiamo in collina.
Scrivici le date e le esperienze che ti incuriosiscono.